Меню школьника — пища для ума

Составить примерное меню школьника и накормить его так, чтобы и учеба была не в тягость, и для здоровья польза, под силу всем родителям. Главное усвоить основные принципы организации питания для растущего организма и составить примерное меню школьника.

Размер имеет значение

Потребность детского организма в тех или иных веществах, а так же необходимая калорийность пищи меняется у ребенка с возрастом.Размер имеет значениеЕсли в 6 лет его потребность в энергии составляет в среднем примерно около 2000 ккал, то к 11 — 13 годам она уже возрастает до 2300 — 2700 ккал. В 14 — 17 лет для девушек она составляет около 2600 ккал и 3000 ккал для юношей.

При этом рекомендуемая величина потребления белка и углеводов с возрастом (на весь период роста) увеличивается, а вот жиров наоборот требуется немного больше в возрасте 6 — 7 лет, чем в 9 — 10 лет.

Примерное меню школьника - принципы питания

Если режим детей младших классов должен включать пятиразовое питание, то старшеклассникам достаточно будет четырех приемов пищи.

И надо помнить, что горячий завтрак — это основной энергетический заряд на весь день, поэтому очень важно, чтобы ребенок от него никогда не отказывался.

Принципы питания

В течение дня очень важно правильно распределить продукты. Блюда из мяса, рыбы и яиц лучше давать детям в первой половине дня, так как они содержат много белка, который в сочетании с жиром, требует больше энергии и времени для переваривания.

Кроме этого, содержащиеся в белке азотистые вещества возбуждают нервную систему, что может, при употребление белковых блюд на ужин, вызвать бессонницу.

Конечно, в нашей традиции есть мясо, рыбу или птицу на ужин. В этом случае следите, чтобы ужин не был чересчур обильным или слишком поздним. Употреблять мясо или птицу желательно 2 — 3 раза в неделю, чередуя с рыбой.

На белковую пищу в целом рекомендуется отводить не менее 60%. Детям особенно полезен легкоусвояемый молочный белок — молочные и кисломолочные продукты должны присутствовать обязательно.

Принципы питания

Даже если ваш ребенок очень любит яйца, старайтесь давать их, чтобы не перегружать организм холестерином, не больше чем 4 — 5 штук в неделю. Или берите взамен целого яйца два белка, а желток заморозьте и используйте потом, например для выпечки.

Овощи, фрукты и каши — это лучшие источники углеводов, поэтому для гарниров хорошо использовать овощи и зелень, а для десертов или перекуса фрукты.

В разумных пределах детский рацион должен содержать и жиры, так как при их недостатке нарушается обмен веществ и ухудшается усвоение белков. Для уменьшения воздействия жира на секрецию желудка, надо увеличить употребление сырых зеленых овощей.

Примерное меню на день

Примерное меню школьника на день — первый завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.

Примерное меню на день

На первый завтрак лучше всего давать каши (особенно полезны овсяная, ячневая, пшеничная или из нескольких злаков) или блюда из овощей (салат, рагу или запеченные овощи) и напиток (молоко, какао, сок или чай).

На второй завтрак обычно дают блюдо из яиц или творога (омлет, запеканка или сырники) и напиток.

В том случае, если ребенок не завтракает в школе, ему нужно обязательно дать что — то с собой. Например заверните ему бутерброды содержащие полезные углеводы и белок, какой — нибудь фрукт и что — то сладкое, так как глюкоза необходима для умственной деятельности.

Обед традиционно состоит из салата, первого блюда, второго блюда с гарниром и напитка.

Салат желательно приготовить с преимущественным содержанием овощей, а вот вариации первого и второго блюда бесконечны. При этом второе блюдо должно быть обязательно белковым — отварные, жаренные, тушенные рыба, курица или мясо.

Меню на день

А на первое блюдо можно подать просто бульон (рыбный, куриный, мясной) с различными добавками или суп приготовленный на основе этих бульонов.

На полдник можно подать свежие фрукты, печенье или хлебцы, а так же стакан сока, кефира или молока.

Ужин можно приготовить в нескольких вариантах:

  • Первый вариант — это овощной салат, второе блюдо с гарниром и напиток.
  • Второй вариант — это овощное или творожное блюдо, каша.

Во многом рацион питания детей зависит от родителей. Чтобы в дальнейшем избежать проблем, связанных со здоровьем, надо стараться следить за тем, что и когда едят или наоборот ограничивают себя в еде ваши дети.

Поделитесь с друзьями в соц. сетях
Вам понравилась статья? Оцените её.
( Пока оценок нет )
Готовим дома
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: