Рыбные пирожки по-тайски это не совсем пирожки, а скорее маленькие рыбные котлетки или крокеты, приготовленные в пароварке. Советуем приготовить вкуснейшие пирожки по-тайски в форме рыбок, из картофельного пюре и филе рыбы. Эти мини-пирожки вас не разочаруют. Рыбные пирожки по-тайски могут быть, как горячей закуской, так и легким основным блюдом.
Рыбные пирожки по-тайски — самый простой рецепт
Ингредиенты:
- филе рыбы — 400 г ;
- чеснок — 1 зубчик;
- картофель — 1-2 шт ;
- измельченный корня имбиря — 1 ч. ложка;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
- Пропустить через мясорубку отваренное филе рыбы вместе с сваренным на пару картофелем.
- Добавить измельченные корень имбиря и чеснок, по вкусу посолить и хорошо перемешать.
- Сформировать из приготовленного фарша пирожки в виде лепешек или рыбок и довести их до готовности на пару, уложив на решетку пароварки в один слой.
- Чтобы пирожки получились ароматными, можно добавить в воду листья кориандра, стебли петрушки, душистый перец горошком.
- При подаче на стол выложить пирожки на порционные тарелки, гарнировать и украсить по вкусу.
