Суп с фрикадельками – очень вкусное и сытное первое блюдо для всей семьи, который любят все, даже те, кто в принципе не любит первые блюда! Такой супчик очень нравится и детям, и взрослым. Предлагаем вам прекрасный рецепт супа с фрикадельками, которые обязательно полюбят ваши близкие.
Вкуснейший домашний суп с фрикадельками в мультиварке
Что надо:
- 200 г свиного фарша;
- 1 яйцо;
- 100 г говяжьего фарша;
- 2 ст. ложки муки;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 3 картофелины;
- 100 г замороженного зеленого горошка;
- 300 г брокколи;
- соль и молотый черный перец — по вкусу;
- 2 ст ложки подсолнечного масла.
Что делать:
- Соединяем свиной и говяжий фарш, добавляем яйцо, муку, слегка обжаренный лук. Солим, перчим, формируем фрикадельки.
- На дно кастрюли мультиварки наливаем подсолнечное масло и выкладываем слой фрикаделек. Заливаем водой и включаем режим «Суп» на 20-30 минут.
- Режем картофель кубиками, морковь кружочками, брокколи разбираем на соцветия, горошек размораживаем.
- Складываем овощи в мультиварку, солим, перчим и готовим еще 30 минут в режиме «Суп».