Ещё

Десерты с выдумкой

Десерты – сладкое лакомство

Deserty-s-vy-dumkoj

В конце любого праздника, несмотря на обилие блюд, мы всегда ждём с нетерпением самого сладкого блюда вечера — десерт. От того, как вы его приготовите, украсите и как подадите, и будет зависеть настроение у всех гостей. Поэтому десерты требуют внимания в приготовлении ничуть не меньше, чем основные праздничные блюда, а иногда и больше. Мы предлагаем самые оригинальные, вкусные и красивые десерты для вашего стола.

Обезьяний рай

12/Obez-yanij-rajСпособ приготовления:

В большой сковородке растапливается сливочное масло с сахаром (желательно коричневым), корицей и на выбор (бренди, банановый или апельсиновый ликёр, или ром). Перемешивайте, пока не пойдёт пузырями.

Спелые, но довольно твёрдые бананы разрежьте пополам вдоль и пополам поперёк, положите в сковородку и слегка обжарьте с обеих сторон. Подавайте горячими, с шариком мороженого.

Шоколадная маркиза

SHokoladnaya-markizaСпособ приготовления:

Предварительно необходимо растворить на водяной бане 150 г шоколада. Далее добавить 200 г сливочное масла и начать взбивать до получения однородной массы.

Теперь добавить три желтка, но по очереди, постоянно взбивая и учитывайте, всё это делается на водяной бане. После того, как получили шоколадную массу, снимаем с огня.

Остаётся только взбить белки до густой пены и аккуратно ввести их в шоколадную массу. Всё, десерт готов. Разложите десерт по креманкам и перед подачей посыпьте тертыми орехами.

Мороженое банановое

Morozhenoe-bananovoeИнгредиенты:

4 банана, 1 плитка горького шоколада, 200 г бразильского ореха, 4 деревянные палочки от мороженого.

Способ приготовления:

Очистить бананы от кожуры. Растопить на водяной бане шоколад. Измельчить (крупно) в блендере бразильский орех. Насадить очищенные бананы на палочки.

Окунуть банан в жидкий шоколад, чтобы он стал похожим на эскимо и обвалять в дроблёном бразильском орехе. Так с каждым бананом по очереди.

Поместить готовые бананы в морозилку на два часа. Подавать на стол сразу из морозилки. Гости даже не догадаются из чего сделано эскимо, так как банан действительно напоминает мороженое.

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × 1 =