Итальянские коктейли — что попробовать?
Итальянцы определенно знают толк в хороших напитках. Помимо знаменитых итальянских вин жители Апеннинского полуострова преуспели и в приготовлении таких напитков, как итальянские коктейли.
Одними из главных их составляющих являются горькая настойка «Кампари», ликер «Амаретто» и цитрусовые соки. Благодаря им вкус коктейлей получается пикантный, а цвет насыщенный и яркий.
Попробуйте итальянские коктейли и вы поймете, почему в Италии «горячие» мужчины и «знойные» женщины.
Коктейль «Аристократ»
Понадобится:
100 мл шампанского, по 30 мл ликера «Амаретто», ликера «Блю Кюрасао» и лимонного сока.
Приготовление:
В фужер налейте сок и оба ликера. Тщательно перемешайте и осторожно влейте шампанское. Если украсить коктейль розовым лепестком, получится очень красиво. Коктейль готов!
Коктейль «Итальянский закат»
Понадобится:
100 мл «Кампари», 50 мл персикового ликера, 10 мл лимонного сока, половинка белка сырого яйца, 1 долька персика, 1 коктейльная вишенка, лед.
Приготовление:
В шейкер насыпьте лед, добавьте «Кампари», ликер и белок. Хорошо перемешайте. В бокал положите вишенку, вылейте содержимое шейкера и добавьте лимонный сок. Украсьте бокал персиком.
Коктейль «Восхитительный Неаполь»
Понадобится:
75 мл вермута, 100 мл джина, 50 мл «Кампари», 100 мл тоника, лед.
Приготовление:
В отдельной емкости смешайте лед, вермут, джин и «Кампари». В бокал налейте 2/3 полученной смеси и 1/3 тоника. Коктейль готов!
Коктейль «Римский персик»
Понадобится:
50 мл персикового ликера, 100 мл сухого итальянского игристого вина, 1/2 персика.
Приготовление:
Вымойте персик и очистите его от кожуры. Мелко нарежьте и измельчите блендером до состояния пюре. Переложите персиковое пюре в бокал, добавьте ликер и долейте игристым вином
Коктейль «Мой итальянец»
Понадобится:
По 50 мл водки, ликера «Галиано» и апельсинового сока.
Приготовление:
Охладите высокий фужер. Влейте в него водку, аккуратно по кончику ножа влейте ликер. И точно так же по кончику ножа, чтобы не перемешать, влейте апельсиновый сок.
Коктейль «Лимонное настроение»
Понадобится:
40 мл водки, по 20 мл «Кампари», лимонного сиропа и апельсинового сока, 10 мл ликера «Лимончелло», цедра 1/4 лимона.
Приготовление:
В шейкер влейте водку, кампари, ликер, сок и сироп. Хорошенько взбейте. Перелейте коктейль в бокал и украсьте цедрой лимона.
Коктейль «Римские каникулы»
Понадобится:
По 15 мл коньяка, «Кампари», виски, по 10 мл вермута и ликера «Амаретто», 1 коктейльная вишенка, 1 долька лимона, лед.
Приготовление:
В шейкер положите лед, добавьте коньяк, кампари, виски, вермут и ликер. Все хорошо перемешайте. Перелейте коктейль в бокал, украсьте лимоном и вишней.