Ваши дети просят на завтрак конфеты и отказываются есть кашу? Спокойно. Есть выход: с вечера сделать моментальные конфетки из полезных отрубей и спрятать их в холодильнике для застывания. Утром только достать из формочек! Все останутся довольны таким завтраком.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 20 г
- Отруби (овсяные) — 4 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Сироп ягодный (малиновый) — 2 ст. л.
- Молоко сухое — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Кунжут — по вкусу
Рецепт «Конфеты домашние «Фальшивый трюфель»»:
- Слегка перемолоть в кофемолке овсяные отруби, чтобы конфеты были нежнее. Смешать отруби с сахарной пудрой, которую тоже можно приготовить на кофемолке.
- Всыпать сухое молоко, какао, смешать сухой состав. Добавить мягкое масло кусочками.
- Для аромата добавить малиновый сироп. Количество может быть разное. Сироп даёт влажность «тесту», возможно хватит и одной ложки. Растереть ложкой в однородную массу.
- Вдавить по кусочку теста в ячейки для конфет или для мини маффинов. Если нет формочек, лепим шарики или трюфеля ручной работы.
- Убрать на ночь в холодильник. Утром выдавить из ячеек готовые конфеты. Подавать, когда чай, кофе заварены. Можно украсить сверху кунжутом.
- Конфеты хорошо держат форму, но, когда постоят, станут мягче, а сразу из холодильника всё же потвёрже.
