Кукуруза со сливками! Попробовав это блюдо, которое можно приготовить буквально за 15 минут, вы больше никогда не сможете вернуться к консервированной кукурузе. Эта домашняя кукуруза со сливками в миллион раз лучше! Кроме того, приготовить ее совсем несложно, ведь для приготовления требуется всего несколько основных ингредиентов. А чтобы соус получился ещё вкуснее, добавьте в него немного тёртого сыра и специй.

Рецепт кукурузы со сливками — быстрый пошаговый рецепт

Время приготовления:

• Общее — 15 мин.
• Активное (требуется ваше участие) — 5 мин.

Особенности приготовления варёной кукурузы со сливками

• Перед готовкой замороженную кукурузу в зернах нужно разморозить. Для этого положите их в миску и оставьте в холодильнике до полной разморозки.
• Консервированная кукуруза в этом рецепте не подойдёт, так как даст слишком сладкий привкус.
• Мы советуем брать жирные сливки для этого рецепта, чтобы соус вышел густым.
• Если пармезана под рукой не оказалось, для рецепта кукурузы со сливками подойдёт любой твёрдый сыр с похожим вкусом.
• При желании в блюдо можно добавить различные специи и свежие травы.

• Ставим глубокую сковороду на средний огонь. Смешиваем в ней кукурузу, соль, сливки, сахар, перец и масло. Перемешиваем.
• В отдельной миске взбиваем вместе муку и молоко. Переливаем в сковороду.
• Помешиваем на среднем огне, пока смесь не станет густой.
• Снимаем с плиты кукурузу со сливками, добавляем тёртый пармезан. Ждём, когда он полностью расплавится.

Как и с чем подавать варёную кукурузу со сливками?

Кукуруза со сливками подаётся к столу исключительно горячей, так как после остывания соус сгущается Её можно подавать в качестве подливки к картошке, крупам или макаронам. Или к жареному мясу, сосискам, колбасам и стейкам.

Также кукуруза отлично подойдёт для завтрака с яичницей или английского завтрака и с различными овощами: свежими, приготовленными на гриле или на пару.

Как и сколько хранить кукурузу со сливками?

Остывшее блюдо можно повторно разогреть в сковороде, микроволновке или в духовке. Хранить варёную кукурузу со сливками лучше в холодильнике, но и в нём она проживёт около трёх дней.

Однако лучше употреблять кукурузу со сливками сразу: приготовить новую порцию не составит труда, а остывшее блюдо немного потеряет свой вкус.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Поделитесь своим мнением в комментариях