Ореховый пирог — отличная сладкая выпечка, которая украсит любой праздничный стол, а не праздничный — тем более. Он получается очень вкусным и нежным, но, правда, и высококалорийным. Однако, иногда, когда хочется чего-то вкусного к чаю, можно побаловать себя, близких, друзей быстрым и простым в приготовлении ореховым пирогом.

Ореховый пирог с грецкими орехами — простой рецепт

Если вы любите орехи — этот пирог для вас. Очень нежно, рассыпчато и вкусно. И гостям подать это ореховый пирог совсем не стыдно. Минимум продуктов — максимум результата.

• Растворить в небольшом количестве воды кофе и какао. Растопить масло, влить приготовленный раствор кофе с какао и молоко, добавить ванилин. Довести до кипения, остудить.
• Отделить белки от желтков и взбить, белки с щепоткой соли, а желтки с сахаром. Яичные заготовки смешать с остывшей масляной массой.
• Орехи измельчить (можно в кофемолке) и смешать с просеянной мукой, а затем с готовой массой.
• Влить готовое тесто в смазанную растительным маслом форму. Форму с тестом поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 — 200°С. Пирог выпекать до готовности примерно 30 — 35 минут.